9,50 € – 228,00 € IVA inclusa
Simphonia è una birra acida a fermentazione semi spontanea fermentata e maturata in barrique.
Birra BIRRIFICIO RURALE SIMPHONIA
sour ale
6% alc vol
bottiglia 37.5 cl
Simphonia è una birra acida a fermentazione semi spontanea fermentata e maturata in barrique.
Dopo una lunga permanenza in barrique, unisce alle note fresche ed acide della fermentazione mista, aromi floreali, speziati e fruttati nonchè profumi di antiche cantine.
GRATIS - se si superano i 49,00 euro di spesa totali nel carrello
SEMPRE GRATIS - per i seguenti C.A.P. Italiani: 20091, 20092, 20093, 20095, 20099, 20125, 20126, 20127, 20128, 20861, 20900
A PAGAMENTO = contributo di 7,00 euro (IVA compresa) per ordini inferiori ai 49,00 euro o non corrispondenti a destinazioni uguali ai C.A.P. sopra.
Birra bianca luppolata ad alta fermentazione.
Retrogusto fruttato e fresco, avvolge elegantemente il naso con note agrumate e pepate sottili, al palato un corpo morbido ed un finale di crema pasticcera.
È una birra dal colore rubino, dai sentori di malto e dall’amaro deciso, caratterizzata da profumi speziati ed agrumati.
Double IPA caratterizzata dall’utilizzo massiccio di luppoli americani in cottura e in dry hopping. Al naso sono evidenti le fragranze fruttate e agrumate accompagnate da leggere note erbacee. In bocca il gusto di malto supporta la luppolatura aromatica e un deciso amaro finale.
Birra scura e alcolica, birra stagionale prodotta per riscaldare le fredde notti invernali, gusto ricco dei malti scuri e dello zucchero candito associato ad una speziatura che ricorda i sapori delle feste natalizie. Cannella, zenzero, cardamomo e pepe giamaicano donano un sottofondo mai invadente e accompagnano la bevuta di questa birra complessa ma eccezionalmente equilibrata e pericolosamente beverina.
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