Descrizione
Grappa GUALCO MIELE
42% alc vol
bottiglia 70 cl
Il liquore a base di grappa e miele viene prodotto da un’infusione di miele millefiori di Silvano in grappa di vinacce rosse della zona, prodotta con il nostro storico alambicco.
Il territorio collinare del nostro paese ricco di vegetazione e di ruscelli è un habitat ideale per le api che traggono abbondanti quantità di nettari ed in particolar modo quello della dolcissima robinia.
Questo prodotto è uno dei più delicati e profumati della nostra produzione.
Caratteristiche
Materia prima: vinacce rosse dell’Alto Monferrato, miele millefiori di collina
Metodo di distillazione: impianto discontinuo a bagnomaria alla piemontese
Invecchiamento: grappa giovane
Gradazione alcoolica: 42%
Tipo di bottiglia: 70 cl
Esame organolettico:
Colore: giallo paglierino chiaro
Profumo: delicato, la grappa prevale sull’aromatizzazione
Sapore: dolce e delicato con netto riconoscimento retrolfattivo dell’aromatizzazione.
