Descrizione
Colomba ANDREA BARILE + BOLLICINO COMBO include:
1 Colomba Andrea Barile 1000 gr
1 Bollicino Consorzio Birre – Chardonnay extra brut 75cl 11,5% alc vol
Colomba Andrea Barile
? 1° Classificato REGINA COLOMBA 2021
? 1° Classificato DIVINA COLOMBA 2020
Dolce tipico della tradizione italiana, con una storia centenaria. Lievitazione naturale con lievito madre.
Bollicino Consorzio Birre – Chardonnay extra brut
Uve 100% Chardonnay, coltivate su terreno franco- argilloso (135 metri s.l.m.). Forma di allevamento Guyot monolaterale. Durante la degustazione vengono evidenziate note fruttate (pesca in particolare) e minerali, con un piacevole sentore di fieno secco. Ottima freschezza e struttura.
Grado alcolico: 11,5%
Zuccheri: 13 g/l
Acidità: 5,8 g/l
pH: 3,37