Birra LAMBRATE ROBB DE MATT – chiara amara – lattina 33 cl
È una birra ad alta fermentazione in stile Rye IPA con una gradazione alcolica pari a 5,5% prodotta dal Birrificio Lambrate in Lombardia (Milano).
Birra caratterizzata dall’utilizzo di malto di segale. Al naso puoi percepire dei marcati sentori fruttati e citrici.
Al palato predomina il gusto dei luppoli americani che regalano note erbacee e speziate. Il finale è secco con una piacevole nota amarognola.
Robb De Matt, In dialetto milanese vuol dire “Roba da matti!”.
Birra LAMBRATE AMERICAN MAGUT – American Pilsner – lattina 33 cl
Birra dal colore dorato brillante e di grande pulizia visiva
Birra BREWFIST SPAGHETTI WESTERN – imperial chocolate coffee stout – bottiglia 33 cl
Imperial Chocolate Coffee Stout creata con gli amici Prairie di Tulsa, Oklahoma.
Birra BREWFIST 2LATE – imperial ipa – bottiglia 33 cl
Double IPA, ossia una IPA elevata alla potenza in onore del luppolo.
Birra CRAK BREWERY NAIMA GIANT STEP – ddh ipa – lattina 40 cl
DDH IPA complessa e armonica, dal carattere pieno frutto di una generosa luppolatura che va ad esprimere note agrumate, di pesca matura e dolce frutta esotica.
Birra CRAK BREWERY GIANT STEP – ipa – lattina 40 cl
Un’esplosione di frutta esotica e agrume con note “dank”. Il suo corpo morbido rende facile la bevuta, nonostante i suoi 7,5 gradi alcolici, accompagnandola verso un finale amaro importante che richiama il sorso successivo.
Birra CRAK BREWERY NEW ZELAND – gluten free ipa – lattina 40 cl
Birra GLUTEN FREE abbondantemente luppolata con i neozelandesi Motueka e Wakatu. Sprigiona tutto il suo aroma tropicale e citrico con le tipica “dolcezza” dei luppoli neozelandesi che, in bocca, le donano una sensazione di morbidezza, nascondendo il grado alcolico importante.
Birra LAMBRATE QUARANTOTT – double ipa – lattina 33 cl – 8% alc vol
Double IPA caratterizzata dall’utilizzo massiccio di luppoli americani in cottura e in dry hopping. Al naso sono evidenti le fragranze fruttate e agrumate accompagnate da leggere note erbacee. In bocca il gusto di malto supporta la luppolatura aromatica e un deciso amaro finale.
Birra LAMBRATE GAINA – india pale ale – lattina 33 cl
India Pale Ale dal colore ambrato chiaro. Al naso le esuberanti note di frutta tropicale, uva fragola e agrumi sono arricchite da un elegante finale speziato. Il corpo medio e un leggero sentore caramellato bilanciano un amaro importante tipico dello stile.
Birra LAMBRATE FA’ BALA’ L’OEUCC – ddh america ipa – lattina 33 cl
La sintesi degli ultimi anni di lavoro per quel che riguarda le luppolate “Made in Lambrate”, il nostro punto di vista rispetto al concetto di IPA in chiave contemporanea. Per questo abbiamo sviluppato una birra chiara con avena e segale caratterizzata dalle note di frutta tropicale conferite dal doppio dry hopping. Per questa birra sono stati utilizzate 4 varietà di luppolo per un totale di circa 30g/l.
Birra LAMBRATE VUN IN DU – Wood Aged Barrel – bottiglia 66 cl
Blend tra Grateful Deaf e Porpora entrambe affinate in barrique di rovere francese.
Birra LAMBRATE DOMM – Bavarian HefeWeizen – bottiglia 33 cl
Birra di frumento di stampo tedesco per l’utilizzo di malti e lievito tradizionali.
