Descrizione
Birra LOVERBEER GRIOTTA
Wild Farmhouse Ale Sour Cherries
5,8% alc vol
bottiglia 37,5 cl
Dal colore rosso acquerellato, rivela aromi di ciliegia e mandorla, con spunti vinosi. Birra estremamente armonica, con una persistenza citrica e fruttata.
Processo: Fermentazione a partire dai lieviti selvaggi ricavati dalla “spontanea” di casa LoverBeer. Fermentazione e maturazione in tini di rovere per 5/6 mesi, al periodo del raccolto aggiungiamo una quantità generosa di Griotte (varietà di ciliegie aspre).
