Descrizione
Grappa GUALCO ALLE ERBE
50% alc vol
bottiglia 70 cl
La “brutalona”. Questa è come una donna molto appariscente, formosa ed intrigante, ma generosa, dal cuore buono e che, soprattutto, non tradisce le aspettative.
L’aromatizzazione avviene solo in bottiglia con l’aggiunta alla grappa di un rametto di ruta, uno di erba Luisa, uno di erba Peppera e qualche volta uno di felce.
Caratteristiche
Materia prima: vinacce rosse piemontesi, rametti di erba peppera, erba luisa e ruta
Metodo di distillazione: impianto discontinuo a bagnomaria alla piemontese
Invecchiamento: minimo tre mesi in bottiglia prima dell’etichettatura
Gradazione alcoolica: 50%
Tipo di bottiglia: Borgognotta 70 cl
Esame organolettico:
Colore: verdeo
Profumo: netta l’aromatizzazione con un misto di erbe
Sapore: secco, lievemente amaro, pronunciato il sentore di erbe e limone dato dall’erba luisa.
